第53章 风起
璞玉靠在椅背上,见她进来，斜眼打量了一番，这才开口道,
“三公子倒是好大的架子！怎么,现在看不上我这个卖酒的掌柜了？”
沈熙听他阴阳怪气，自是不好跟他这个失意人计较，看了一眼桌上的酒，笑道,
“哪能啊，这不是想着空着手，准备到铺子里给您拿两碟下酒菜吗！”
说到下酒菜，璞玉想起那天她陪了他说了一下午话的事来,终于正脸看了她一眼。
“还算有良心！不过，我可不要你店里的,臭得很,要吃,你亲自去做！”
“怎么会？我那几个兄弟可是我亲手出来的，要说火候欠了些,我还能信,说臭，我可不认！”
璞玉又斜了她一眼，干脆转过身去。
老掌柜在柜台后插嘴道,“三公子有所不知,丸二爱吃您店里的猪头肉,前几天顺道给公子带了一回凤爪,确实有股子腥气。”
沈熙一听，拱了拱手,立刻转身出门。
猴子一直盯着嘴仙居，见她出来，忙迎了上来，“公子，您怎么来了？”
沈熙看了眼锅里，指着凤爪道，“给我尝尝。”
入嘴还是那个酸爽的味儿，可细细嚼去，果然有一丝不易察觉的腥气。
“过了几次水？”
猴子一愣，随即有些尴尬，“公子，天太冷了，只过了三次。”
沈熙看了他一眼，接着，又尝了其他几样，转头吩咐大丁挂上打烊的牌子，又让大牙去叫牛二，让他将这几锅卤味全部送走。接着，让细牙去了趟对面，自己则带着人回了二郎巷。
猴子看着沈熙亲自动手，拿着竹夹一根一根拔除猪头上的毛，细细地扣鸡爪上的死皮，接着又在冰冷的井水里一遍遍淘洗，一张脸惨白。
焯水，剔骨，斩断，腌制，熬煮，每一个步骤她都亲自动手，连烧火都不用人帮忙。
老掌柜每隔半个时辰便上一次墙头，再将动静细细说给璞玉听，说到最后，也不免感慨，“三公子那动作，就像做了千儿八百回，真看不出还是个十多岁的孩子，也是难得了。”
一想想沈熙平日里行事做派，装得了地痞，当得了少爷，老掌柜啧了两声，又摇了摇头。
璞玉冷哼了一声，“还不是他自找的！”
天色将晚时，一锅猪头肉，一盘凤爪总算出了锅。
“尝尝，若是尝不出差别，明日百味坊也就不用开门了！”
差别自然有，桌上的猪头入口软糯，肥而不腻，凤爪软弹有嚼劲，酸爽开胃。两样都是一丝异味也没有，猪头更是看不见一根毛。
“从哪天开始少两遍水的？”
“六天前。”猴子掌柜的派头荡然无存，又像是回到了从前，垂着头，老实回答。
“送货的人家，将这六天的银子全部退回去，散客就在外头贴个告示，只要上门，说得出哪一天，买了什么，多少钱，就退。”
大丁他们面面相觑，订货的还好，有账本，这上门买的，除了一些老面孔，剩下的，他们哪里记得谁跟谁！
第二日一早，百味坊的门口就围了一圈人，得知因为少过了两遍水，可以退前几天的银子，围上来的人更多了。
“我昨日买了五百二十文的鸭四件！是这小哥给我拿的！”
“我买了三回，两回猪头肉，一回猪蹄，总共一两二钱！”
“还有我！”
大丁看着人头攒动的人群，再看看越来越轻的钱匣子，眼泪都快出来了，可回头一看坐在帘子后头的沈熙，硬生生地将眼泪憋了回去，挤出个笑脸，重新招呼起来。
大牙却跟个妇人吵了起来。
“我记得你，你这几天压根儿没来过，还是开业那天花了十个铜板，挑了根鸭脖，之后再没来过！”
妇人见被人识破，脸一红，一把推开大牙。
“你说六天就六天？谁知道你们哪天开始偷工的？说不定头天就没好好洗，怪不得我吃那鸭脖一股子骚味呢！啊呸！”
大牙气得满脸通红，这抠门的妇人讹钱不算，还要倒打一耙！
“大牙，给她！”沈熙的声音从后头传来。
妇人一喜，朝里头看过去，却只看到一双粉底绣纹锦靴和半截儿素面锦袍，呸了一口，一把夺过十个铜板，转身就跑。
大牙的眼泪立刻掉了下来。
猴子这头也不好过，虽都客气地说不至于，却再也没提日后的事，辛苦维持的关系转眼就没了。
热闹持续了两天，小半个城都在传百味坊在退食客的银子，人群蜂拥而至，若不是丸二和铁柱在旁边拦着，人都要冲进来抢了！
第三天，顺天府的巡铺上了门，将那些一看就是讨便宜的人给轰走，人群总算少了下来。
人少了，流言却开始四起。
人们一边摸着手里的铜板银块，一边骂着百味坊黑心，挂羊头卖狗肉，一堆儿没人要的下脚料，却卖得比猪肉还贵！
还有人说，亲眼看见百味坊的后院里，虫鼠一堆，屎尿横流，被人揭发了，这才不得已退银子，想要息事宁人。
紧接着就有人开始打听百味坊背后的东家，等知道这竟是沈三公子的铺子，百姓立刻炸了锅。
有人不信，有人惋惜，更多的是大骂他沽名钓誉，借乞丐给自己博名声，转头又将他们当奴仆驱使，连几岁的孩童都不放过。
更有人传，三公子压根儿就是不忠不孝之人，父母健在，却别产置业，为人嚣张无礼，狂妄自大，连沈三爷都被他气得直接断了父子关系！
猴子说完外头的流言，扑通一声跪倒在地。
开业两个半月，总共赚了四百多两，这一场下来，全赔进不说，公子还倒贴了五百多两。
不光如此，他们还将公子骂得如此不堪，一想到这个，猴子就气得直咬牙。
不就少过了两次水，有那么一丝腥气么，他们不说，也没人吃的出来。更何况，这些人白拿了钱还往公子身上泼脏水，有良心没有！
“起来说话吧！”
“我们如今不再是应天占地为王的混混了，不给钱就打，打不过就跑，也不再哪个来钱卖哪个，咱们现在有铺子，有名号，抬头看看，那是咱们招牌！这，才是日后咱们立身的根本！”
“钱没了，算什么？这招牌立起来，那才是金山银山！”
“至于流言，谁人不说几句别人坏话呢，咱们不也刚造了别人的谣么，没事儿，咱们现在也算是有名了！只要好好做，坏事也能变成好事。”
看着几人耷拉着脑袋，一副没精打采的模样，沈熙指了指那六口冒着热气的大锅，笑道，“忙了几个月了，这几天正好歇歇，猴子，去把锅端下来，咱们去素斋坊。”
铁柱跟猴子驾车，沈熙骑马，一行人慢慢悠悠到了大光寺。
因着城里的流言，城外的生意也受了影响，陈掌柜意气风发的脸这几天又垮了下来，见到沈熙就叹气。
“公子！”
“陈叔，咱们今天正好聚一起，一起吃肉！”
陈掌柜看着她笑，到嘴边的话又咽了回去。
他们就是少赚几个钱而已，公子不光损失了近千两的银子，还被人说成那样，指不定心里怎么难过呢。
留在院子里的大部分都是孩子，甭管年纪多大，看到又有肉吃，哪里还顾得上刚才的烦恼，立刻将猴子他们围住了。
沉闷安静的小院顿时热闹了起来。
沈熙看见宋牧亭，忙上前施礼，“宋先生！”
宋牧亭被她抢了先，忙将自己的腰又弯低了几分，“三公子！”
两人站在廊下，看着孩子嘻嘻哈哈地洗完手，这个抓起猪蹄，那个拿起凤爪，吃得心满意足，也跟着笑了起来。
宋牧亭转头看了眼身旁的少年，见他眉目俊朗，身姿挺拔，丝毫不见被人诋毁的愤恨与消沉，心中佩服，不由得开口道，“三公子扶危济困，行善积德，上天自会明察，不必太在意人言。”
她转过头来，两眼含笑，“先生信我？”
宋牧亭点头，“学生亲眼所见，自然信的。”
“那先生觉得我做对了，还是错了？”
宋牧亭一愣，随即不假思索地点头道，“自然没错，古人言，知错能改，善莫大焉，圣人也说过则勿惮改，公子知错能改，便胜过常人多已。”
“我也这么觉得，只是，心里还是难过。”她点了点自己的胸口，认真地说道。
宋牧亭还是头回见她这么孩子气的动作，拘谨的身子一下子松了下来，脸上浮起憨厚的笑来，“这是自然，换了是我，只怕还没有公子这番镇定。”
沈熙却转开话题，看着宋牧亭道，“我自小除了养母，再没有其他亲人，第一次见到先生就觉得面善，不知日后可否唤先生一声宋大哥？”
宋牧亭哪里敢应，他可是堂堂的候府公子。如今更是他的东家，他一个穷书生哪里当得起他这一声大哥！
可不待他拒绝，就听沈熙接着道，“宋大哥也不必三公子，三公子的叫，我行三，宋大哥叫我小三，或者熙儿，都行！”
“宋大哥若是遇上心中不平，或是难以静心的事，可有什么法子？”
她的话似连珠炮一般噼里啪啦，宋牧亭嘴张了又张，根本插不进去，这会儿见她拧着眉，问得认真，只得将嘴里的话咽了回去。
“家母信佛，每每想念家父时，便会在佛主面前诵经念佛，学，我见之颇为有效，是以心中不平时，便也会默念上一段经文，便能平心静气。”
她点头，却有些为难地道，“我从未读过经书，宋大哥可否为我念上一段？”
宋牧亭愣了愣，到底抬手请她坐下，自己也拉过一张马扎，轻声念起了一段金刚经。
丈宽的小院，孩子在闹，风在笑，鼻尖挥之不去是豆香肉香，宋牧亭清朗和缓的一响，她烦闷的心也跟着渐渐沉静下来。
她仿若又回到了箍桶巷，回到了她与二娘生活的院子，安然静谧，温馨祥和。
宋牧亭念完一段，发现沈熙一直盯着前面，眼神恍惚，眼角微红。
他顺着她的目光看过去，原是墙角的那颗银杏，树叶儿早已掉落，只剩了光凸凸的枝桠，直直地插在寒风里。
他心中一叹，原来，三公子这样显贵的人，也会同他们一样，会难过，会哀思。
他移开目光，低声又念起了经文。
寺院的钟声响起，沈熙才从久远的思绪中醒来，她起身告辞。
“多谢宋大哥，日后，我是否可以常来听您诵经？”
宋牧亭见她眉宇间的那股子烦郁果然淡了不少，只得点头道，“这是自然。”
“对了，不知伯母可会来京？是否需要派人去接？”
宋牧亭见状，连忙摆手，“不用不用，家母惯于田间劳作，不愿来此拖累，多谢公子挂怀！”
沈熙点头，“那就好，不打扰宋大哥了，我先回去了。”
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“三公子倒是好大的架子！怎么,现在看不上我这个卖酒的掌柜了？”
沈熙听他阴阳怪气，自是不好跟他这个失意人计较，看了一眼桌上的酒，笑道,
“哪能啊，这不是想着空着手，准备到铺子里给您拿两碟下酒菜吗！”
说到下酒菜，璞玉想起那天她陪了他说了一下午话的事来,终于正脸看了她一眼。
“还算有良心！不过，我可不要你店里的,臭得很,要吃,你亲自去做！”
“怎么会？我那几个兄弟可是我亲手出来的，要说火候欠了些,我还能信,说臭，我可不认！”
璞玉又斜了她一眼，干脆转过身去。
老掌柜在柜台后插嘴道,“三公子有所不知,丸二爱吃您店里的猪头肉,前几天顺道给公子带了一回凤爪,确实有股子腥气。”
沈熙一听，拱了拱手,立刻转身出门。
猴子一直盯着嘴仙居，见她出来，忙迎了上来，“公子，您怎么来了？”
沈熙看了眼锅里，指着凤爪道，“给我尝尝。”
入嘴还是那个酸爽的味儿，可细细嚼去，果然有一丝不易察觉的腥气。
“过了几次水？”
猴子一愣，随即有些尴尬，“公子，天太冷了，只过了三次。”
沈熙看了他一眼，接着，又尝了其他几样，转头吩咐大丁挂上打烊的牌子，又让大牙去叫牛二，让他将这几锅卤味全部送走。接着，让细牙去了趟对面，自己则带着人回了二郎巷。
猴子看着沈熙亲自动手，拿着竹夹一根一根拔除猪头上的毛，细细地扣鸡爪上的死皮，接着又在冰冷的井水里一遍遍淘洗，一张脸惨白。
焯水，剔骨，斩断，腌制，熬煮，每一个步骤她都亲自动手，连烧火都不用人帮忙。
老掌柜每隔半个时辰便上一次墙头，再将动静细细说给璞玉听，说到最后，也不免感慨，“三公子那动作，就像做了千儿八百回，真看不出还是个十多岁的孩子，也是难得了。”
一想想沈熙平日里行事做派，装得了地痞，当得了少爷，老掌柜啧了两声，又摇了摇头。
璞玉冷哼了一声，“还不是他自找的！”
天色将晚时，一锅猪头肉，一盘凤爪总算出了锅。
“尝尝，若是尝不出差别，明日百味坊也就不用开门了！”
差别自然有，桌上的猪头入口软糯，肥而不腻，凤爪软弹有嚼劲，酸爽开胃。两样都是一丝异味也没有，猪头更是看不见一根毛。
“从哪天开始少两遍水的？”
“六天前。”猴子掌柜的派头荡然无存，又像是回到了从前，垂着头，老实回答。
“送货的人家，将这六天的银子全部退回去，散客就在外头贴个告示，只要上门，说得出哪一天，买了什么，多少钱，就退。”
大丁他们面面相觑，订货的还好，有账本，这上门买的，除了一些老面孔，剩下的，他们哪里记得谁跟谁！
第二日一早，百味坊的门口就围了一圈人，得知因为少过了两遍水，可以退前几天的银子，围上来的人更多了。
“我昨日买了五百二十文的鸭四件！是这小哥给我拿的！”
“我买了三回，两回猪头肉，一回猪蹄，总共一两二钱！”
“还有我！”
大丁看着人头攒动的人群，再看看越来越轻的钱匣子，眼泪都快出来了，可回头一看坐在帘子后头的沈熙，硬生生地将眼泪憋了回去，挤出个笑脸，重新招呼起来。
大牙却跟个妇人吵了起来。
“我记得你，你这几天压根儿没来过，还是开业那天花了十个铜板，挑了根鸭脖，之后再没来过！”
妇人见被人识破，脸一红，一把推开大牙。
“你说六天就六天？谁知道你们哪天开始偷工的？说不定头天就没好好洗，怪不得我吃那鸭脖一股子骚味呢！啊呸！”
大牙气得满脸通红，这抠门的妇人讹钱不算，还要倒打一耙！
“大牙，给她！”沈熙的声音从后头传来。
妇人一喜，朝里头看过去，却只看到一双粉底绣纹锦靴和半截儿素面锦袍，呸了一口，一把夺过十个铜板，转身就跑。
大牙的眼泪立刻掉了下来。
猴子这头也不好过，虽都客气地说不至于，却再也没提日后的事，辛苦维持的关系转眼就没了。
热闹持续了两天，小半个城都在传百味坊在退食客的银子，人群蜂拥而至，若不是丸二和铁柱在旁边拦着，人都要冲进来抢了！
第三天，顺天府的巡铺上了门，将那些一看就是讨便宜的人给轰走，人群总算少了下来。
人少了，流言却开始四起。
人们一边摸着手里的铜板银块，一边骂着百味坊黑心，挂羊头卖狗肉，一堆儿没人要的下脚料，却卖得比猪肉还贵！
还有人说，亲眼看见百味坊的后院里，虫鼠一堆，屎尿横流，被人揭发了，这才不得已退银子，想要息事宁人。
紧接着就有人开始打听百味坊背后的东家，等知道这竟是沈三公子的铺子，百姓立刻炸了锅。
有人不信，有人惋惜，更多的是大骂他沽名钓誉，借乞丐给自己博名声，转头又将他们当奴仆驱使，连几岁的孩童都不放过。
更有人传，三公子压根儿就是不忠不孝之人，父母健在，却别产置业，为人嚣张无礼，狂妄自大，连沈三爷都被他气得直接断了父子关系！
猴子说完外头的流言，扑通一声跪倒在地。
开业两个半月，总共赚了四百多两，这一场下来，全赔进不说，公子还倒贴了五百多两。
不光如此，他们还将公子骂得如此不堪，一想到这个，猴子就气得直咬牙。
不就少过了两次水，有那么一丝腥气么，他们不说，也没人吃的出来。更何况，这些人白拿了钱还往公子身上泼脏水，有良心没有！
“起来说话吧！”
“我们如今不再是应天占地为王的混混了，不给钱就打，打不过就跑，也不再哪个来钱卖哪个，咱们现在有铺子，有名号，抬头看看，那是咱们招牌！这，才是日后咱们立身的根本！”
“钱没了，算什么？这招牌立起来，那才是金山银山！”
“至于流言，谁人不说几句别人坏话呢，咱们不也刚造了别人的谣么，没事儿，咱们现在也算是有名了！只要好好做，坏事也能变成好事。”
看着几人耷拉着脑袋，一副没精打采的模样，沈熙指了指那六口冒着热气的大锅，笑道，“忙了几个月了，这几天正好歇歇，猴子，去把锅端下来，咱们去素斋坊。”
铁柱跟猴子驾车，沈熙骑马，一行人慢慢悠悠到了大光寺。
因着城里的流言，城外的生意也受了影响，陈掌柜意气风发的脸这几天又垮了下来，见到沈熙就叹气。
“公子！”
“陈叔，咱们今天正好聚一起，一起吃肉！”
陈掌柜看着她笑，到嘴边的话又咽了回去。
他们就是少赚几个钱而已，公子不光损失了近千两的银子，还被人说成那样，指不定心里怎么难过呢。
留在院子里的大部分都是孩子，甭管年纪多大，看到又有肉吃，哪里还顾得上刚才的烦恼，立刻将猴子他们围住了。
沉闷安静的小院顿时热闹了起来。
沈熙看见宋牧亭，忙上前施礼，“宋先生！”
宋牧亭被她抢了先，忙将自己的腰又弯低了几分，“三公子！”
两人站在廊下，看着孩子嘻嘻哈哈地洗完手，这个抓起猪蹄，那个拿起凤爪，吃得心满意足，也跟着笑了起来。
宋牧亭转头看了眼身旁的少年，见他眉目俊朗，身姿挺拔，丝毫不见被人诋毁的愤恨与消沉，心中佩服，不由得开口道，“三公子扶危济困，行善积德，上天自会明察，不必太在意人言。”
她转过头来，两眼含笑，“先生信我？”
宋牧亭点头，“学生亲眼所见，自然信的。”
“那先生觉得我做对了，还是错了？”
宋牧亭一愣，随即不假思索地点头道，“自然没错，古人言，知错能改，善莫大焉，圣人也说过则勿惮改，公子知错能改，便胜过常人多已。”
“我也这么觉得，只是，心里还是难过。”她点了点自己的胸口，认真地说道。
宋牧亭还是头回见她这么孩子气的动作，拘谨的身子一下子松了下来，脸上浮起憨厚的笑来，“这是自然，换了是我，只怕还没有公子这番镇定。”
沈熙却转开话题，看着宋牧亭道，“我自小除了养母，再没有其他亲人，第一次见到先生就觉得面善，不知日后可否唤先生一声宋大哥？”
宋牧亭哪里敢应，他可是堂堂的候府公子。如今更是他的东家，他一个穷书生哪里当得起他这一声大哥！
可不待他拒绝，就听沈熙接着道，“宋大哥也不必三公子，三公子的叫，我行三，宋大哥叫我小三，或者熙儿，都行！”
“宋大哥若是遇上心中不平，或是难以静心的事，可有什么法子？”
她的话似连珠炮一般噼里啪啦，宋牧亭嘴张了又张，根本插不进去，这会儿见她拧着眉，问得认真，只得将嘴里的话咽了回去。
“家母信佛，每每想念家父时，便会在佛主面前诵经念佛，学，我见之颇为有效，是以心中不平时，便也会默念上一段经文，便能平心静气。”
她点头，却有些为难地道，“我从未读过经书，宋大哥可否为我念上一段？”
宋牧亭愣了愣，到底抬手请她坐下，自己也拉过一张马扎，轻声念起了一段金刚经。
丈宽的小院，孩子在闹，风在笑，鼻尖挥之不去是豆香肉香，宋牧亭清朗和缓的一响，她烦闷的心也跟着渐渐沉静下来。
她仿若又回到了箍桶巷，回到了她与二娘生活的院子，安然静谧，温馨祥和。
宋牧亭念完一段，发现沈熙一直盯着前面，眼神恍惚，眼角微红。
他顺着她的目光看过去，原是墙角的那颗银杏，树叶儿早已掉落，只剩了光凸凸的枝桠，直直地插在寒风里。
他心中一叹，原来，三公子这样显贵的人，也会同他们一样，会难过，会哀思。
他移开目光，低声又念起了经文。
寺院的钟声响起，沈熙才从久远的思绪中醒来，她起身告辞。
“多谢宋大哥，日后，我是否可以常来听您诵经？”
宋牧亭见她眉宇间的那股子烦郁果然淡了不少，只得点头道，“这是自然。”
“对了，不知伯母可会来京？是否需要派人去接？”
宋牧亭见状，连忙摆手，“不用不用，家母惯于田间劳作，不愿来此拖累，多谢公子挂怀！”
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