第341章 吃火锅还能做美甲
何雨柱让冉秋叶帮着他招聘何底捞服务员。
何雨柱定的工资比较高，每个月80元，比一般普工多一倍。
所以，招聘一贴出来，来应聘的年轻人差点没把大门挤坏。
招聘了8名服务员，大厨是何雨柱重金聘的，一个月两千五。
因为做火锅比较出名，工资给的比一般厨师要高。
火锅尤属四川最有特色，鲜辣鲜美，味道独特。
而何雨柱研究了八种口味的火锅。
有鸳鸯火锅，牛油火锅，番茄火锅，菌汤锅，牛骨高汤火锅，牛杂火锅。
而如今四九城的火锅只有老玉京的刷羊肉。
何雨柱研究好火锅口味，将食材配好让厨师按照他的食谱做火锅底料。
师傅一看单子懵了。
“番茄还能刷火锅？”
第一次听说番茄可以做火锅，师傅很好奇。
何雨柱道，“就是用番茄做底料，炒出番茄汁，之后下入食材，和其它火锅的制作方法一样。”
“老板，我真是长见识了，你写的这些口味，我只做过刷羊肉锅子。”
何雨柱道，“师傅，我们先开发这几种，等食客吃了反响好，我们在研发其它口味的火锅。”
师傅想说就这几种口味就够新的了，食客愿不愿吃还不知道呢。
还研发新口味，那不是砸自己招牌吗？
不过，老板给的工资高，满四九城都没这么高的工资。
几个月就能成为万元户，真不是跟做梦一样吗？
这么高的工资哪找？
所以，他只要好好工作，听老板话，把火锅做好，就能赚大钱。
火锅口味除了汤底，还有就是调料，
何雨柱让师傅列出名单然后他让人去采购。
“这个不用列名单，就是芝麻酱，香油，花生酱，孜然粉就这几种。”
师傅是张口就来，何雨柱道，“这只是几种，我们火锅底料需要的调料要比这个多多了。”
“比如川味火锅的蘸料以香油和蒜泥为底，再加入香醋，蚝油，花生碎，芝麻，香菜以及葱花调味。”
师傅一听，心里佩服何雨柱，也是行家啊。
“蘸料是蘸料，调料食客可以选择喜欢的口味，随意搭配。”
师傅做传统火锅，对于何雨柱说的新式火锅没有概念，不过，他听的确实认真。
“老板，您说的这些调料有好多我都没听说过。”
“我一会列名单，你先熟悉一下。”
何雨柱写了二十三种调料交给师傅后，他去找韩春明。
店铺盘下来之后，他就把韩春明和涛子喊回来了。
鹏城何德基店已经步入正规，韩春明提拔一名店员做店长，负责何德基店的管理和运营。
涛子和韩春明一样，也是安排店长负责分店生意，他回来听何雨柱调遣。
何底捞店再有一天就装修好了，这几天何雨柱天天守在这跟韩春明和李成涛研究何底捞开店的准备工作。
“春明，你现在还要负责采购，马上要开业了，要把货备足。”
“柱子哥，货车我都开回来了，您说买什么，我现在就去。”
“单子我都列好了，这两天备齐就行，你今天去买摇摇床。”“柱子哥，买这个干什么？”
李成涛也不懂，开火锅店买摇摇床做什么。
何雨柱没细说，就是告诉他们有用。
韩春明对何雨柱是无条件服从，他拿着采购单就走了。
李成涛在店里负责装修和后勤工作。
何雨柱回去跟关小关说让她和何雨水去买美甲油。
“老公，买指甲油干什么？”
“我准备在店里搞一块地方，专门给给爱美的小女孩做指甲。”
“老公，她们来吃饭，你给她们做指甲？”
“客人来了要等，时间长了客人也着急。”
“咱们给她们做指甲，一个是留住客人，在一个是吸引客流。”
“老公，我真是大开眼界，吃火锅还能做美甲，真是太有意思了。”
关小关年轻追求时尚，对于新东西接受能力比较强。
“这件事就交给我吧，我最会染指甲了。”
“老公，”关小关皙伸出滑嫩的小手给何雨柱看，“你看好看不好看？”
“我媳妇这双手真好看，我媳妇抹啥都好看。”
何雨柱其实对这个不感兴趣，可媳妇问了，他当然说好看了。
“媳妇，你去买指甲油，还有配色工具。”
“老公，那你买摇摇床做什么啊？”
“有带孩子的顾客去了，我们可以帮着客人看小孩，哄娃啊。”
“当天会发优惠券，全场八折。”
“当天有过生日的顾客我们店会准备蛋糕，给顾客带去暖心的惊喜。”
关小关崇拜的眼神看着何雨柱。
“老公，你太有想象力了，你的想象力太丰富了。”
“老公，你怎么想出这么多点子的？”
“媳妇，咱们火锅店和其它火锅店比的就是特色服务。”
“口味是一方面，另一方面我们要靠服务取胜。”
“老公，反正你做什么我都支持你，尤其是你的点子简直太合我意了。”
一切准备就绪，就等明天开业了。
晚上何大清问何雨柱，“明天开业我不会去，我去聚仙楼。”
“爸，第一天开业人特别多，你过去帮我照看一下。”
“我不去，”何大清摇头道，“我早就跟你说了，你开店我也不管。”
“爸，你真不去？”
“说不去就不去，你以为我跟你开玩笑呢。”
何雨柱估计何大清亲眼看到他店铺生意好，才能相信他。
那就用事实证明吧。
何底捞开业这天，何雨柱和关小关早早去了何底捞店铺。
何雨柱请了舞狮队和街道大妈办的秧歌队来热闹一下。
店内已经准备就绪，鞭炮也已经放过了。
开始营业，吃火锅的都蜂拥往店里涌。
吴大妈带着人过来了，“柱子，我们也来恭喜你了。”
“欢迎，欢迎，吴大妈，您里面请！”
韩春明做接待，把吴大妈带进店里。
店里已经进了不少人，外面还有看热闹的人。
进店的顾客看到屋里还有小孩用的摇摇床，都过去站在跟前看。
“这不是小孩坐的摇摇车吗？”
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何雨柱定的工资比较高，每个月80元，比一般普工多一倍。
所以，招聘一贴出来，来应聘的年轻人差点没把大门挤坏。
招聘了8名服务员，大厨是何雨柱重金聘的，一个月两千五。
因为做火锅比较出名，工资给的比一般厨师要高。
火锅尤属四川最有特色，鲜辣鲜美，味道独特。
而何雨柱研究了八种口味的火锅。
有鸳鸯火锅，牛油火锅，番茄火锅，菌汤锅，牛骨高汤火锅，牛杂火锅。
而如今四九城的火锅只有老玉京的刷羊肉。
何雨柱研究好火锅口味，将食材配好让厨师按照他的食谱做火锅底料。
师傅一看单子懵了。
“番茄还能刷火锅？”
第一次听说番茄可以做火锅，师傅很好奇。
何雨柱道，“就是用番茄做底料，炒出番茄汁，之后下入食材，和其它火锅的制作方法一样。”
“老板，我真是长见识了，你写的这些口味，我只做过刷羊肉锅子。”
何雨柱道，“师傅，我们先开发这几种，等食客吃了反响好，我们在研发其它口味的火锅。”
师傅想说就这几种口味就够新的了，食客愿不愿吃还不知道呢。
还研发新口味，那不是砸自己招牌吗？
不过，老板给的工资高，满四九城都没这么高的工资。
几个月就能成为万元户，真不是跟做梦一样吗？
这么高的工资哪找？
所以，他只要好好工作，听老板话，把火锅做好，就能赚大钱。
火锅口味除了汤底，还有就是调料，
何雨柱让师傅列出名单然后他让人去采购。
“这个不用列名单，就是芝麻酱，香油，花生酱，孜然粉就这几种。”
师傅是张口就来，何雨柱道，“这只是几种，我们火锅底料需要的调料要比这个多多了。”
“比如川味火锅的蘸料以香油和蒜泥为底，再加入香醋，蚝油，花生碎，芝麻，香菜以及葱花调味。”
师傅一听，心里佩服何雨柱，也是行家啊。
“蘸料是蘸料，调料食客可以选择喜欢的口味，随意搭配。”
师傅做传统火锅，对于何雨柱说的新式火锅没有概念，不过，他听的确实认真。
“老板，您说的这些调料有好多我都没听说过。”
“我一会列名单，你先熟悉一下。”
何雨柱写了二十三种调料交给师傅后，他去找韩春明。
店铺盘下来之后，他就把韩春明和涛子喊回来了。
鹏城何德基店已经步入正规，韩春明提拔一名店员做店长，负责何德基店的管理和运营。
涛子和韩春明一样，也是安排店长负责分店生意，他回来听何雨柱调遣。
何底捞店再有一天就装修好了，这几天何雨柱天天守在这跟韩春明和李成涛研究何底捞开店的准备工作。
“春明，你现在还要负责采购，马上要开业了，要把货备足。”
“柱子哥，货车我都开回来了，您说买什么，我现在就去。”
“单子我都列好了，这两天备齐就行，你今天去买摇摇床。”“柱子哥，买这个干什么？”
李成涛也不懂，开火锅店买摇摇床做什么。
何雨柱没细说，就是告诉他们有用。
韩春明对何雨柱是无条件服从，他拿着采购单就走了。
李成涛在店里负责装修和后勤工作。
何雨柱回去跟关小关说让她和何雨水去买美甲油。
“老公，买指甲油干什么？”
“我准备在店里搞一块地方，专门给给爱美的小女孩做指甲。”
“老公，她们来吃饭，你给她们做指甲？”
“客人来了要等，时间长了客人也着急。”
“咱们给她们做指甲，一个是留住客人，在一个是吸引客流。”
“老公，我真是大开眼界，吃火锅还能做美甲，真是太有意思了。”
关小关年轻追求时尚，对于新东西接受能力比较强。
“这件事就交给我吧，我最会染指甲了。”
“老公，”关小关皙伸出滑嫩的小手给何雨柱看，“你看好看不好看？”
“我媳妇这双手真好看，我媳妇抹啥都好看。”
何雨柱其实对这个不感兴趣，可媳妇问了，他当然说好看了。
“媳妇，你去买指甲油，还有配色工具。”
“老公，那你买摇摇床做什么啊？”
“有带孩子的顾客去了，我们可以帮着客人看小孩，哄娃啊。”
“当天会发优惠券，全场八折。”
“当天有过生日的顾客我们店会准备蛋糕，给顾客带去暖心的惊喜。”
关小关崇拜的眼神看着何雨柱。
“老公，你太有想象力了，你的想象力太丰富了。”
“老公，你怎么想出这么多点子的？”
“媳妇，咱们火锅店和其它火锅店比的就是特色服务。”
“口味是一方面，另一方面我们要靠服务取胜。”
“老公，反正你做什么我都支持你，尤其是你的点子简直太合我意了。”
一切准备就绪，就等明天开业了。
晚上何大清问何雨柱，“明天开业我不会去，我去聚仙楼。”
“爸，第一天开业人特别多，你过去帮我照看一下。”
“我不去，”何大清摇头道，“我早就跟你说了，你开店我也不管。”
“爸，你真不去？”
“说不去就不去，你以为我跟你开玩笑呢。”
何雨柱估计何大清亲眼看到他店铺生意好，才能相信他。
那就用事实证明吧。
何底捞开业这天，何雨柱和关小关早早去了何底捞店铺。
何雨柱请了舞狮队和街道大妈办的秧歌队来热闹一下。
店内已经准备就绪，鞭炮也已经放过了。
开始营业，吃火锅的都蜂拥往店里涌。
吴大妈带着人过来了，“柱子，我们也来恭喜你了。”
“欢迎，欢迎，吴大妈，您里面请！”
韩春明做接待，把吴大妈带进店里。
店里已经进了不少人，外面还有看热闹的人。
进店的顾客看到屋里还有小孩用的摇摇床，都过去站在跟前看。
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